浪漫玫瑰花馒头的做法

工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟

主料：

小麦面粉300克

辅料：

水180克

发酵粉3克

红曲粉4克

浪漫玫瑰花馒头的做法：

1、面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵

2、面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片

3、六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面

4、用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去

5、用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好

6、放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可

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