芒果西米小布丁的做法

工　　艺：煮口　　味：奶香味难　　度：初中水平人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

牛奶200克

椰奶125

辅料：

吉利丁片3克

白砂糖23克

淡奶油65克

芒果适量

西米适量

芒果西米小布丁的做法：

1、将热水煮沸后倒入西米搅拌加热煮至透明状过滤水捞出备用

2、椰奶100g与牛奶100g加热做装饰用的奶汁

3、将椰奶、牛奶、砂糖、吉利丁片搅拌加热至吉利丁完全融化后停火

4、芒果去皮切成小丁状打成泥状倒入步骤2中拌匀。

5、将淡奶油打发加入以冷却的3中拌匀装入裱花袋中挤入杯中8分满后放入冰箱冷冻半小时

6、取出表面装饰芒果丁与煮好的西米最后淋上少许的椰子酱汁装饰上可爱的小叶子，即可品尝啦

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