猪肉炒米线的做法

工　　艺：炒口　　味：微辣难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

米线1把

辅料：

猪肉1块

色拉油适量

姜适量

食盐适量

蒜适量

干辣椒适量

老抽适量

小葱适量

剁椒适量

猪肉炒米线的做法：

1、粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软

2、锅中放水烧开，下米线烫一分钟

3、米线一变软立即捞出备用

4、锅烧热放肥肉煸出油份

5、下姜蒜葱末煸香

6、加入米线和一勺剁椒

7、点入少许老抽上色，加入盐

8、起锅前加入葱花和红辣椒即可

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