鲍汁鸭胗烩饭的做法

更新于:2013-04-08 23:23:17

鲍汁鸭胗烩饭的做法

主料: 鸭胗 200g 洋葱 数片
辅料: 杭椒 4个
调料: 食用油 适量 鲍汁 一大勺 胡椒粉 少许 鸡精 少许 料酒 适量 盐 少许 水淀粉 少许

鲍汁鸭胗烩饭的做法:

鲍汁鸭胗烩饭的做法图文步骤

1、鸭胗洗净泡去血水,切片,热油下锅,爆炒

2、加胡椒粉,料酒,鸡精,出锅

3、杭椒切丝

鲍汁鸭胗烩饭的做法图文步骤

4、洋葱切丝

5、锅内热油,将洋葱杭椒爆锅,可加少许盐

6、下鸭胗烩炒

鲍汁鸭胗烩饭的做法图文步骤

7、放些许盐鸡精,拌匀

8、盛好米饭,将鸭胗装盘

9、锅内留汤汁,加淀粉胡椒粉鲍汁勾芡

鲍汁鸭胗烩饭的做法图文步骤

10、汤汁均匀倒在鸭胗上

鲍汁鸭胗烩饭特色:

咸香下饭

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