工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
米饭适量
辅料:
黄瓜适量
鸡蛋适量
干香菇适量
色拉油适量
食盐适量
姜适量
红尖椒适量
1、香菇泡发好后,切粒。辣椒切粒,姜切末,黄瓜切块
2、先把鸡蛋炒好,取出待用
3、油热后,爆香香菇,取出待用
4、油热后,放入姜炒香
5、放入辣椒,翻炒一下
6、放入黄瓜
7、放入米饭,翻炒均匀
8、放入鸡蛋,香菇,加盐调味,出锅
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