工 艺：炒口 味：酸咸味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
豌豆
猪肉
豌豆榨菜炒肉丝的做法：
1、 榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆，所以我挑了一个身上满是包的榨菜头
2、 榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开，瘦肉切丝
3、 锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生
4、 下榨菜丝混炒一下，出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
《豌豆榨菜炒肉丝的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/18741/
