馒头炒鸡蛋的做法
更新于:2018-04-19 10:14:36
工 艺:炒口 味:葱香味难 度:初级入门人 数:3准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
馒头2个
鸡蛋2个
辅料:
食盐少许
香油少许
细香葱适量
植物油适量
馒头炒鸡蛋的做法:
1、先把馒头切成小丁备用
2、鸡蛋里加入一勺水和适量盐,打散
3、香葱切成小段备用
4、锅里加一点点油,放入馒头炒一下
5、馒头颜色变深就可以拿出备用
6、锅里重新加入食用油,加入蛋液
7、转中火转动锅子,让蛋液均匀流到锅的四周
8、当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9、加入香葱炒出香味
10、加入盐调味,淋上一点香油就可以出锅了
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