麻辣皮丝的做法

工　　艺：拌口　　味：麻辣味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

猪皮400克

辅料：

青椒30克

红椒30克

蒜15克

精盐3克

味精2克

辣椒油25克

麻辣皮丝的做法：

1、猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出，沥去水

2、红椒、青椒、猪肉皮均切成丝

3、将猪肉皮丝，青椒丝、红椒丝均放入容器内，加入全部调料拌匀即成

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