芝士鸡肉丸的做法

工　　艺：炸口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡胸脯肉300克

洋葱半个

鸡蛋1个

辅料：

食盐1匙

面包糠适量

淀粉少许

鸡精1勺

黑胡椒2匙

植物油300毫升

番茄酱3勺

芝士鸡肉丸的做法：

1、将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁

2、鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟

3、将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀

4、盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用

5、取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形

6、依次滚上一层面粉，再滚一层蛋液

7、裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠

8、入油锅中火炸至金黄即可

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