主料： 兔肉 500克 山药 300克
辅料： 黑木耳(干) 20克 油面筋 10个
调料： 油 20毫升 豆瓣酱 30克
酱油 30毫升 红辣椒干 10克
红烧兔肉的做法：
1、主要材料图。
2、将兔肉和山药切块。
3、热锅放油。
4、放入兔肉炒至断生。
5、放入豆瓣酱翻炒。
6、放入山药块，加水煮20分钟。
7、加入酱油。
8、加入红辣椒干，再煮10分钟。
9、加入黑木耳和面筋。
10、再煮10分钟即成。
红烧兔肉特色：
咸香可口
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