青椒平菇炒肉丝的做法

更新于:2018-05-11 10:53:44平菇青椒肉丝

青椒平菇炒肉丝的做法

工  艺:口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

猪肉适量

青椒适量


辅料:

食盐5克

鸡精2克

料酒2克

淀粉适量

植物油适量


青椒平菇炒肉丝的做法:

1、青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀

2、平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水

3、青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用

4、肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可

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