宴客菜 烤生蚝的做法

更新于:2018-05-13 11:30:09宴客菜生蚝

宴客菜 烤生蚝的做法

做  法:口  味:蒜香味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

生蚝适量


辅料:

辣椒适量

食盐适量

适量

适量


生蚝的做法:

1、蒜切末。

2、用水清洗一下蒜末。

烤生蚝的做法 jushipu.com

3、锅内倒油烧热,小火炸蒜末,炸至蒜末金黄捞出。

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4、生蚝清洗干净。

5、小红椒切圈。

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6、姜切末。

7、炸好的蒜末,姜末,小红椒,混合均匀,放少许盐调味。

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8、把调好味的姜蒜末放到生蚝上。

9、烤箱200度,下火烤15分钟左右,蚝肉收缩,然后上下火同时烤2分钟左右,蒜蓉上色即可。

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

1.蒜蓉用水清洗一下,洗去表面粘液,炸的时候不容易糊。

2.炸蒜蓉一定要用小火,炸至金黄即可。

3.不喜欢吃辣的不要放小红椒。

4.盐要少放,海鲜本身有咸鲜的滋味。

5.用炭火烤也可以。

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