蜜汁土豆炖肉的做法

工　　艺：烧口　　味：咸甜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟

主料：

土豆100克

辅料：

色拉油少许

食盐适量

冰糖适量

蒜适量

蜜汁土豆炖肉的做法：

1、五花肉切块，过水打焯将血沫子去掉备用

2、土豆去皮后一分为二，逗妈选用的是新土豆，而且是那种个头偏小的，一个大约也就小土鸡蛋那么大

3、锅中倒入少许油，油热后加入适量的老冰糖，改小火慢慢用勺翻炒，冰糖溶化后在炒的过程中变成了焦黄色

4、将五花肉倒入锅中翻炒均匀的挂上糖色

5、将土豆和大蒜也倒入锅中继续翻炒

6、然后加入水没过食材即可，改小火盖上锅盖慢煮20分钟，加入盐和酱油开盖煮至收汁后出锅即可食用

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《蜜汁土豆炖肉的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/18976/