快手菜 蒸鸡腿的做法
更新于:2018-05-17 11:16:25
工 艺:蒸口 味:咸鲜难 度:普通人 数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料:
鸡腿2个
辅料:
松蘑1把
白菜200克
食盐适量
味精少许
葱适量
姜适量
八角2个
蒸鸡腿的做法:
1、松莪(松蘑(干))热水泡开、清洗干净,葱姜切好备用
2、取一个容器,将白菜叶撕成小片铺匀
3、将鸡腿放在铺好的白菜叶上,葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起,加适量盐
4、锅中加适量水,将盛好各种材料的容器放在锅中
5、大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可
6、晾凉后,鸡腿肉撕成条状,加少许味精(也可不加),还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳
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