肉桂苹果蛋糕的做法

工　　艺：烘焙口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

苹果250克

低筋面粉100克

辅料：

泡打粉3克

鸡蛋2个

红糖10克

白糖55克

肉桂苹果蛋糕的做法：

苹果干原料：苹果一个250克、红糖10克、黄油8克，肉桂粉少许（成品苹果干50克）

苹果蛋糕原料：低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克

1、苹果去皮和核后切成丁

2、放入锅中倒入黄油、红糖，及少许肉桂粉

3、用小火炒至变色

4、再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右

5、下面制作苹果蛋糕，黄油打发后

6、加入白糖继续打发

7、再分次加入鸡蛋打发

8、面粉加泡打粉混合过筛

9、将面粉倒入黄油中，混合

10、再倒入苹果丁混合

11、将面糊倒入模具中

12、烤箱180度中层预热，烤20分钟左右

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