热可可的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

牛奶200克

辅料：

淡奶油40克

巧克力60克

可可粉2小匙

热可可的做法：

1、准备所需材料。

2、锅中倒入200克牛奶和40克淡奶油，用小火煮至微微沸腾后关火。

3、加入60克苦甜巧克力，再加入无糖可可粉，搅拌均匀。

4、取少量淡奶油打发。

5、将做好的热可可倒入杯中。

6、淋上少许淡奶油和可可粉即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.巧克力最好选用进口含可可脂的苦甜巧克力，口感最佳。

2.搅拌巧克力时利用余温搅拌即可，如果不容易融化，可以开小火稍微加热一下。

3.可以再根据个人口味加糖调味。

4.淡奶油也可以打发至硬性状态，用裱花袋挤在表面，或者不加。

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