工 艺：煮口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟
主料：葡萄
辅料：
米醋25克
白糖250克
葡萄果酱的做法：
1、葡萄清洗干净
2、然后将葡萄摘下来
3、去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁（或米醋25克）
4、放一晚上
5、倒入不锈钢容器中
6、慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结，即制作守成。或者用温度计量到103度即可关火
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