萝卜干贝猪骨汤的做法

做　　法：煲口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：2小时

主料：

猪大骨头适量

辅料：

白萝卜750克

干贝18克

水300毫升

调料：

食盐适量

萝卜干贝猪骨汤的做法：

1、猪骨头切成大块。
2、锅内放入适量的水，烧开后放入猪骨头焯水后洗净备用。
3、瑶柱事先用水泡1小时后洗净备用。
4、锅里放入3000ml的水和焯好水的猪骨头和洗净的瑶柱。

5、大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。
6、煲的时候将萝卜去皮切大块备用。
7、1小时后加入切好的萝卜块，转大火烧开后转小火煲半小时。

8、煲好后调入适量的盐即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

煲汤要小小火，水要一次过放足，中途不能再加水，不然，煲出来的汤会不好喝的。萝卜放进去后再小火煲半小时就足够了，煲太久会太软烂，影响口感的。

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