肉沫水晶冬瓜片的做法

做　　法：蒸口　　味：其它难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

猪肉适量

冬瓜适量

辅料：

葱适量

蒜适量

调料：

食盐适量

麻油适量

酱油适量

肉沫水晶冬瓜片的做法：

1、猪肉剁成肉沫
2、冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片
3、蒜头切成沫
4、随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会

5、将冬瓜片铺于盘底
6、腌好的肉沫铺于冬瓜片上
7、锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
8、蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一点麻油、酱油）

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