啫啫排骨的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

排骨适量

辅料：

老抽适量

料酒适量

植物油适量

食盐适量

洋葱1/4个

红葱头适量

葱适量

姜适量

蒜适量

青椒1个

红椒1个

啫啫排骨的做法：

1、排骨洗净、姜切片，红葱头、蒜去皮洗净，洋葱切丝、葱切段、青红椒切圈待用。

2、起砂锅热油下姜片、蒜爆香。

3、将排骨倒入砂锅内翻炒。

4、翻炒至熟，依次倒入适量酱油、老抽、料酒翻炒均匀。

5、将红葱头倒入砂锅翻炒均匀。

6、将洋葱丝倒入翻炒均匀。

7、最后下葱段翻炒均匀即可起锅，青红椒圈装饰。

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