家常菜 荔浦芋烧牛肉的做法

工　　艺：焖口　　味：家常味 难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

辅料：

芋头350克

食盐1小勺

葱适量

姜适量

八角1个

生抽1小勺

老抽1小勺

白酒1小勺

茶叶1小勺

白糖1小勺

植物油适量

荔浦芋烧牛肉的做法：

1、荔浦芋去皮，切成大小合适的块状，牛肉清洗干净，也切成块状，葱姜切片、切段，茶叶用热水沏开

2、锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香，然后放入牛肉翻炒几下，加入1小勺白酒，加入1小勺生抽和老抽上色

3、入茶叶水和开水没过牛肉，大火烧开转小火炖1小时，等到牛肉八成烂时，加入1小勺盐，加入1小勺糖，芋头放入锅中，翻炒均匀

4、然后盖上锅盖，小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火，出锅即可食用

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《家常菜 荔浦芋烧牛肉的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/19114/