鲜芒辣味虾的做法

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

虾仁1碗

芒果1个

松子仁1把

红椒1根

鸡蛋白1个

辅料：

食盐适量

醋适量

鸡粉适量

葱适量

蒜适量

干辣椒适量

淀粉适量

白糖适量

麻油适量

精盐适量

胡椒粉适量

鲜芒辣味虾的做法：

1、芒果去皮切成2片，然后挖出果肉，切小方块备用。红椒和干辣椒切粒

2、把虾仁洗净，擦干水分，用腌料拌匀片刻

3、锅中放油烧热，将虾仁过油后捞出，沥干

4、将锅中的油烧热，炒香蒜片、红椒和干辣椒，倒入虾仁回锅，加少许料酒，然后加入调味料炒透，最后加入松子仁和芒果粒，炒匀，盛盘即可

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