工 艺：煎口 味：五香味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
米饭适量
鸡蛋适量
辅料：
细香葱适量
精盐适量
咖喱粉适量
植物油适量
五香粉适量
鸡蛋米老头的做法：
1、米饭适量，香葱切末。
2、鸡蛋一个打入碗中。
3、搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀。
4、搅拌均匀。
5、拌好的米饭糊倒进热油锅里。
6、小火慢煎，两面煎黄，煎熟透。
7、切块装盘即成。
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