豆沙蛋奶小馒头的做法

更新于:2018-08-18 12:13:50豆沙馒头

豆沙蛋奶小馒头的做法

工  艺:口  味:甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

淀粉140克

低筋面粉20克

奶粉25克


辅料:

白糖35克

鸡蛋1个

泡打粉2克

红豆沙80克


豆沙蛋奶小馒头的做法:

1、准备材料。泡打粉已混入低粉。

2、鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。

3、加入各种粉类。

4、铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,这样团团子的时候不粘手。

 

、豆沙馅团成约3克一个小圆子.

6、取一个约5克的面团按扁,放上豆沙圆子。

7、包汤圆一样包起来,团圆,立刻放烤盘。

8、依次做好所有,入预热的烤箱,180度上下火中层约20分钟。

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