1、黄瓜、彩椒洗和火腿肠切细丝。
2、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉
3、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
4、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱。
5、铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒。
6、卷成长条，出锅改刀装盘。
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