1、准好食材
2、姜葱切好,苦瓜去籽切片
3、油锅烧热,放切好的葱白和姜丝 放苦瓜翻炒
4、加少量的水,生抽和适量的盐,翻炒煮2分钟
5、放洗净的花蛤,翻炒
6、盖上煮2分钟 翻炒至花蛤都开了即可
7、出锅装盘
鲜香可口,营养丰富
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