主料： 带鱼腩的鱼块 一块
丝瓜 适量
辅料： 生粉 适量 姜汁 适量
调料： 酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量
鱼丸丝瓜汤的做法：
1、带有鱼腩的鱼块
2、按自己的要求分成几块
3、去了鱼刺的鱼肉
4、将鱼肉剁蓉之后放调料腌制
5、搅拌均匀的鱼肉
6、用挖果器将鱼蓉挖成圆球
7、准备丝瓜
8、刨皮的丝瓜用滚刀法切块
9、煮锅烧开水然后放做好的鱼丸下去煮到8成熟。
10、在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去，加少许盐和鸡精。
鱼丸丝瓜汤特色：
鲜香可口，营养丰富
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