栗子乌鸡汤的做法

更新于:2013-07-12 20:28:39

栗子乌鸡汤的做法

主料: 乌鸡 1只
辅料: 板栗200克 红枣12个
调料: 姜 葱 盐适量

栗子乌鸡汤的做法:

1、将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。

栗子乌鸡汤的做法图文步骤

2、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可。

栗子乌鸡汤的做法图文步骤

栗子乌鸡家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味。

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