豆角炸酱面的做法
更新于:2013-07-15 21:30:30
主料: 豇豆 300克 五花肉 300克 面条 适量
辅料: 葱花 50克
调料: 花生油 20克 黄豆酱 50克 酱油 10克
辅料: 葱花 50克
调料: 花生油 20克 黄豆酱 50克 酱油 10克
豆角炸酱面的做法:
1、嫩紫豇豆300克
2、把紫豇豆切小粒
3、猪五花肉切黄豆大小的粒
4、把紫豇豆先用开水煮半熟
5、锅烧热加入花生油
6、下入肉粒进行煸炒
7、把肉粒煸炒出油至干香
8、加入葱花
9、把葱花煸炒出香味
10、再加入黄豆酱进行煸炒
11、煸炒出香味后加入酱油
12、放入烫好的豆角进行翻炒
13、在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可
14、出锅装碗待用
15、加入下好的面条拌一下既可以食用了
豆角炸酱面特色:
咸香可口
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