主料： 黄豆芽 100克 金针菇 150克
辅料： 大蒜 3根 剁椒 1茶匙
调料： 油 1茶匙
剁椒金针豆芽的做法：
1、准备好食材。
2、大蒜洗净切段;黄豆芽洗净;金针菇切去根部，洗净备用。
3、金针菇入开水中焯一会，捞起，过凉水，沥干水分。
4、黄豆芽入锅干煸至疲软。
5、锅中油热，下大蒜，倒入豆芽，翻炒均匀。
6、加入剁椒，炒匀;调好味。
7、倒入金针菇，快速炒匀即可盛起装盘。
剁椒金针豆芽特色：
鲜辣可口
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