主料： 豆芽 适量 鸡蛋 适量
粉丝 适量 菠菜 适量
辅料： 葱姜 适量
调料： 植物油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量
春日合菜的做法：
1、所有材料
2、豆芽、菠菜(油菜)洗净 如果用菠菜需事先用水汆烫，油菜直接切断即可
3、粉丝入水焯熟过凉备用
4、锅加油，打散的鸡蛋入锅炒熟盛出
5、锅留油，花椒粉、葱爆锅
6、下入豆芽略炒
7、放入油菜，加盐
8、加入粉丝，点少许水
9、加入炒熟的鸡蛋
10、加盐、蚝油调味
11、翻炒均匀
春日合菜特色：
鲜香可口
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