主料： 酥皮 1张 酸奶 185克
淀粉 1大勺 蛋黄 2个
调料： 白糖 1大勺
红枣酸奶蛋挞的做法：
1、准备好蛋挞液的材料备用。
2、把酸奶.淀粉.白糖一起放入奶锅中,小火加热。
3、边加热边搅拌,等到冒泡时关火。
4、奶液放凉,加入2颗蛋黄。
5、搅拌均匀。
6、取制作好的酥皮1张。
7、卷起来。
8、切成段,用手按一下。
9、放入蛋挞模具用手按开,底下薄些,上面厚一点。
10、边上刷蛋液，把奶液用小勺盛7分满就好。
11、上下火中层220度20分钟,后移到上层再烤3分钟上色。
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