主料： 淡菜干 50克
萝卜 1根 瘦肉 适量
辅料： 青蒜 少许 生姜 适量
调料： 鸡精 适量 盐 适量 白糖 适量
淡菜萝卜瘦肉汤的做法：
1、准备好原料。
2、淡菜干提前用清水泡开。
3、萝卜切成丁，泡开的淡菜摘洗干净分别焯烫一遍后过凉水。
4、瘦肉煮熟切小丁，生姜，青蒜切碎。
5、油加热煸香姜末。
6、加入萝卜，淡菜，瘦肉丁翻炒十几秒。
7、加水烧开，改小火炖半小时左右。
8、加入盐，白糖，鸡精大火烧两三 分钟。
9、撒点青蒜就可以。
淡菜萝卜瘦肉汤特色：
鲜香可口，营养丰富
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