主料： 西兰花 200克 香菇 5朵
辅料： 木耳 适量 葱姜末 适量 水
淀粉 适量 鸡汤 适量
调料： 植物油 2大勺 鲍鱼汁 1大勺 盐 1茶勺 鸡精 1茶勺 糖 /2茶勺
鲍汁菌菇西兰花的做法：
1、西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2、炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅。
3、倒入香菇略炒。
4、倒入西兰花和木耳炒匀。
5、加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀。
6、用水淀粉勾芡即可。
鲜香可口，营养丰富
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