主料： 块
豆腐 8块红
柿子椒 1个
辅料： 鲜
罗勒 1枝
调料： 米酒 30生抽 30香油 姜 3片 适量蒜 5粒盐 适量
白砂糖
三杯豆腐的美味的做法：
1、将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。
2、红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。
3、碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。
4、锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。
5、倒入豆腐和料汁翻炒均匀。
6、加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。
三杯豆腐的美味特色：
嫩滑
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