椰丝点心的做法
更新于：2013-09-22 22:35:18
辅料： 水 300克 椰丝 适量 豆沙馅 适量 花生酱 适量 蓝莓酱 适量 菒珍粉 适量
调料： 油 三勺 糖 适量
椰丝点心的做法：
2、将粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1;水是糯米粉的1.5倍，分别调成菒珍水，蓝莓酱水，清水，再倒入粉料中调成粉浆。
3、找一个容器，最好是长方形，但我家没有小的，只好找个圆盘，包上保鲜膜，再刷上一层油。将粉浆倒入盘内，上锅蒸十分钟。
4、案板包上保鲜膜，并倒上椰丝。
5、蒸好后成型的粘糕倒在案板上，擀成方形，刷上各种馅料。
6、卷起来。
7、切段，沾上多点椰丝，就可以吃了。
椰丝点心特色：
香甜松软
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