主料： 五花肉 娃娃菜
辅料： 红辣椒 香葱 干红辣椒
调料： 辣椒油 蚝油
酱油 精盐 白糖 油
干锅娃娃菜的做法：
1、五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈;娃娃菜洗净沥干，切成条状。
2、锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲;放入干红辣椒炸香。
3、再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。
4、倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。
5、炒至娃娃菜略塌秧即可。
6、将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。
干锅娃娃菜特色：
鲜辣可口
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