下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法

更新于:2013-10-09 20:49:23

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法

主料: 金钩 2两 麻辣花生 1包
辅料: 萝卜干 3两 独脚蒜 3粒 干辣椒 15个
调料: 生抽 1大勺半 香油 4大勺

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法:

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法图文步骤

1、金钩、萝卜干备好。

2、麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。

3、金钩泡发洗净、萝卜干洗净,各沥干水份,干辣椒洗净,蒜剁泥待用。

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法图文步骤

4、锅烧热,放入萝卜干入锅炒干水份。

5、锅下油烧热,爆香蒜泥和干辣椒。

6、把金钩放入.不停翻炒出香味。

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法图文步骤

7、放入萝卜干继续翻炒。

8、炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。

9、翻炒均匀。

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生的做法图文步骤

10、加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。

下酒菜菜谱:麻辣金钩香酥花生特色:

香辣可口

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