主料： 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 果酱 适量
辅料： 黄油 50g
调料： 糖 50g
果酱饼干的做法：
1、准备材料。
2、黄油提前软化。
3、用电动打蛋器打松发。
4、放入鸡蛋
5、搅拌一下。
6、筛入低粉，和成面团。 将面团放到冰箱中冷藏20分钟。
7、将面团分成小球
8、将小球压扁，用手指在中间压个小坑。
9、中间放入果酱。
10、放入烤箱，170度烤十五分钟左右，烤到两面金黄即可。
果酱饼干特色：
香酥可口
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