桂花芡实羹的做法

主料： 新鲜鸡头米60g
辅料： 赤豆沙40g 干桂花适量
调料： 冰糖10g

桂花芡实羹的做法：

1，砂锅中加入一大碗水，加入冰糖，大火烧开。

2，之后加入新鲜的鸡头米，转中火煮3分钟.

3，之后加入40g的赤豆沙，煮至豆沙融化，关火焖1分钟。

4，盛出，撒点干桂花即可。

桂花芡实羹家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

鸡头米做甜羹，这道加了豆沙馅和干桂花的吃法最简单地道，桂花是苏州的市花，用桂花装饰点缀点心，也是深受苏州人喜爱的方式，还可以再这道甜羹里加适量的藕粉，浓稠清香，也是经典吃法之一，当然，和薏米，红枣，银耳，莲子 等等一起炖煮也是极好的搭配。

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