翠玉花生的做法
更新于：2013-10-20 17:55:39
辅料： 生姜 小块 红椒 少许
调料： 盐少许 1茶匙 白糖 1茶匙 芝麻油 2茶匙 生抽 2茶匙 辣椒油 少许 白醋 2茶匙
翠玉花生的做法：
1、准备好材料。
2、准备好调料。
3、生姜去皮、洗净切细粒;红椒洗净切细粒备用。
4、切好的姜、红椒放入碗中;加入白醋调成汁备用。
5、苔菜提前1小时用冷水泡发。
6、洗净、切小段。
7、放入开水中焯一会。
8、捞起晾凉;用盐、白糖揉匀，洗净、沥干水分备用。
9、花生入微波炉叮3分钟。
10、去掉红衣备用。
11、莴笋和花生放倒入调味汁中。
12、加入生抽、芝麻油、辣椒油;拌匀，调好味即可。
翠玉花生特色：
鲜脆可口
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