青椒土豆烧飞鸭的做法

更新于:2013-10-21 21:34:37

青椒土豆烧飞鸭的做法

主料: 飞鸭肉 500克 青椒 100克 土豆 300克
辅料: 姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量
调料: 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 鸡精 适量

青椒土豆烧飞鸭的做法:

青椒土豆烧飞鸭的做法图文步骤

1、飞鸭从冰箱拿出解冻

2、青椒洗净切块,土豆去皮洗净切块待用

3、把飞鸭用开水烫一下。

青椒土豆烧飞鸭的做法图文步骤

4、把飞鸭捞入高压锅,加适量水。

5、放入姜,辣椒,八角,桂皮,料酒,大火煮开,小火20分钟

6、把高压锅里的飞鸭与汁,全部倒入炒锅。

青椒土豆烧飞鸭的做法图文步骤

7、中火炖20分钟

8、放入土豆块

9、加糖,老抽

青椒土豆烧飞鸭的做法图文步骤

10、中火煮至土豆熟。

11、放入青椒煮2分钟

12、加盐,鸡精煮一分钟即可。

青椒土豆烧飞鸭特色:

咸香下饭

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