主料： 牛肉末 400g
辅料： 洋葱 适量 莲藕 半根 姜末 适量
香菜 适量
调料： 番茄酱 适量 盐 适量 糖 适量 酒 适量 黑胡椒 适量
牛肉酱的做法：
1、将新鲜的牛肉末冲洗干净，尽量挤干水分。
2、葱姜切细末，罗勒撕成小片
3、加入2大勺番茄酱，和牛肉末充分搅拌均匀。
4、把所有配料加入牛肉末里，搅拌匀。
5、把拌好的肉酱平铺在烤盘里，腌制30分钟以上。
6、莲藕切小丁
7、将莲藕拌入腌好的肉酱，平铺在烤盘里，加盖锡纸。烤箱预热180度，烤约20分钟左右至肉熟即可
牛肉酱特色：
咸香下饭
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