清蒸小黄鱼的做法

清蒸小黄鱼的做法：

1、黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。

2、放些盐，料酒，腌30分钟.

3、放些姜丝，蒸鱼豉油。

4、放些葱结，油，隔水蒸8分钟。

5、把葱结去掉.

6、撒上葱花，在蒸锅里闷1分钟即可。

清蒸小黄鱼特色：

咸香可口

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