素炒莲藕胡萝卜片的做法

更新于:2013-10-30 20:46:25

素炒莲藕胡萝卜片的做法

主料: 莲藕 1节 胡萝卜 1个
辅料: 葱 5克 姜 3克 蒜 3克
调料: 花生油 30克 盐 5克 白糖 10克 味精 2克

素炒莲藕胡萝卜片的做法:

素炒莲藕胡萝卜片的做法图文步骤

1、胡萝卜、莲藕洗净去皮,葱、姜、蒜备好。

2、葱、姜、蒜切碎备用。

3、莲藕切成薄片。

素炒莲藕胡萝卜片的做法图文步骤

4、胡萝卜切成薄片。

5、锅里放水烧开,放入莲藕焯一下。

6、放入胡萝卜焯一下。

素炒莲藕胡萝卜片的做法图文步骤

7、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

8、放入胡萝卜翻炒。

9、放入藕片翻炒。

素炒莲藕胡萝卜片的做法图文步骤

10、放入盐、白糖翻炒片刻。

11、放入味精调味即可出锅。

12、盛入盘中,即可享用。

素炒莲藕胡萝卜片特色:

鲜香可口,营养丰富

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