主料： 鸭爪 500g
辅料： 葱 15g 姜 10g
八角 2粒
丁香 1粒
调料： 白砂糖 10g
酱油 15ml 美极鲜 10ml 五香粉 3g 盐 5g
花生油 适量 清水 适量
红烧鸭爪的做法：
1、鸭爪洗净控水。
2、热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。
3、炒出糖色。
4、放入鸭爪翻炒。
5、炒上糖色。
6、加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。
7、大火烧开。
8、盖盖转下火炖一个小时关火即可。
红烧鸭爪特色：
咸香可口
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