面蒸槐花的做法

更新于:2013-11-16 22:30:35家常菜槐花

面蒸槐花的做法

主料: 槐花 适量 白面 适量 玉米面 适量
辅料: 大蒜 适量
调料: 六月鲜酱油 适量 米醋 适量 味精 适量 香油 适量

面蒸槐花的做法:

面蒸槐花的做法图文步骤

1、鲜的槐花,最好是半开不开的。

2、摞去花枝,留花骨朵。

3、洗净,加一小勺盐浸泡10-15分钟,起到杀菌、消毒的作用。

面蒸槐花的做法图文步骤

4、捞出控干水份。

5、取白面、玉米面各一半。

6、让槐花均匀的裹上两样面粉。

面蒸槐花的做法图文步骤

7、冷水上锅蒸10分钟,熟后用筷子打散,避免粘连。

8、调味汁:六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)

9、吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。

面蒸槐花特色:

鲜香可口

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