椒盐花生米的做法

椒盐花生米的做法：

1、原料图。

2、碗里放入平时炒菜的2倍盐，用温水化开，放入花椒、八角，花生米洗净，倒入碗里浸泡7—8小时。我是头天晚上浸泡，第二天做，这样入味。

3、浸泡好的花生米洗一下，沥干水。

4、放微波炉里微4分钟。

5、水分慢慢收干，放置，把花生米翻一下，稍稍晾凉。

6、放入微波炉微3分钟

7、拿出晾片刻。如此循环，再微2分钟、1分钟，待晾凉就很脆了。

椒盐花生米特色：

咸香可口

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