主料： 多宝鱼 2条
辅料： 葱 10g 姜 5g
调料： 蒸鱼豉油 15ml
花生油 适量 料酒 10ml
1、多宝鱼去除内脏洗净。
2、在鱼身上划几刀。
3、加料酒腌制10分钟。
4、在盘子上垫一些葱段。
5、放上多宝鱼。
6、撒上些葱姜丝。
7、放入蒸锅中。
8、旺火蒸8分钟。
9、出锅倒掉汤汁及葱姜丝。
10、再撒上些葱姜丝。
11、浇上热油。
12、倒上蒸鱼豉油。
清蒸多宝鱼特色：
咸鲜可口
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