小葱鸡蛋饼的做法

小葱鸡蛋饼的做法：

1、将洗好的小葱切成葱末待用。

2、将鸡蛋打入容器中并用筷子搅拌均匀。

3、往搅拌好的鸡蛋液里加入葱末、面粉、盐，边加入边搅拌。

4、平底锅洗净放到灶台上加热，锅热后加入花生油预热。

5、待油差不多六七成热的时候往锅里倒入面糊，用铲子将面糊摊平。

6、随着油温的升高，面糊逐渐成型了。可以端起锅来适当的转转，让饼的底部受热更均匀。

7、饼成型后翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。

小葱鸡蛋饼特色：

鲜香可口

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